Le repas des Aînés a pour vocation de maintenir le lien social et permet aux convives, le temps d’une journée, de se retrouver, d’échanger et de partager un moment de convivialité.

Mais côté coulisses, que se passe-t-il ? ça vous intéresse ?

Dès le début de semaine, l’ensemble des équipes mobilisées (services du restaurant scolaire et entretien des bâtiments) s’affaire à l’organisation dudit repas.

Et cela représente en quelques chiffres :

  • 15 heures d'installation pour la  salle : décoration, mise en place des couverts...
  • 103h45 heures de cuisine : préparation, cuisson et dressage des assiettes
  • Le jour J, en cuisine une brigade de 6 agents et en salle un service de 14 agents (dont 2 renforts des services techniques)

Et le tout dans la bonne humeur !Entrées du repas des Ainés

Le résultat en images !

Décoration du repas des AinésFruits et légumes du repas des AinésPersonnel municipal en cuisine