Affiche Mélodie des mets locauxLe restaurant scolaire participe à l’opération « La mélodie des mets locaux », proposée par Agores (l'association nationale des directeurs de la restauration collective), ce jeudi 25 septembre. A travers cet événement, Agores invite ses adhérents à réaliser un menu, à base de produits bio et locaux, comportant une crudité, un plat de viande, une garniture et un dessert, le tout à partir de recettes régionales.

Au menu :

  • carottes / navets remoulade (producteur local)
  • boeuf bourguignon (agriculture biologique)
  • purée de panais (agriculture biologique)
  • faisselle (producteur local)
  • clafoutis aux pommes (agriculture biologique)

En participant à cet événement, la Commune témoigne son engagement dans l'approvisionnement local, et son soutien à l'agriculture biologique